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Shortbread?

Shortbread?

Kein Kaffeegebäck mehr gehabt… ihr wisst schon, sowas zum Eintunken, was dann nicht sofort zerfleddert und den Kaffee krümelig und pappsüss macht… also selbst backen…

Pfannenpizza

Pfannenpizza

Für mich ist es die perfekte Kombination einer italienischen und deutschen Pizza: knuspriger Boden und trotzdem fluffiger Teig.

Englische Muffins

Englische Muffins

Diese Brötche sind echt schnell gemacht und ideal, um aufgeschnitten und getoastet zu werden. Ich denke aber auch, dass man mit dem Grundrezept auch Fladenbrot und ähnliches in der Pfanne backen kann

Spitzkohl-Bolognese

Spitzkohl-Bolognese

Diese Sauce eignet sich für die Zubereitung von Nudeln mit Bolognese ebenso wie für die Weiterverarbeitung in einer Lasagne oder einem Kartoffelauflauf.